玉ねぎのみじん切りで涙目になる時間は、もう手放してもいいかもしれません。電動のみじん切り器があれば、スイッチひとつで下ごしらえが一気に片づきます。
この記事で紹介する電動みじん切り器7選
| 順位 | 商品名 | 画像 | ポイント | 購入 |
|---|---|---|---|---|
| 1位 | récolte カプセルカッターボンヌ |  |
コードレスで置き場所自由 | Amazon楽天 |
| 2位 | パナソニック MK-K82 |  |
1台7役で使い道が広い | Amazon楽天 |
| 3位 | テスコム フードプロセッサー TK213-W |  |
ガラス容器で匂い移りしにくい | Amazon楽天 |
| 4位 | récolte フードプロセッサー コンボ |  |
刻むも潰すも1台で | Amazon楽天 |
| 5位 | テスコム TK2000-S |  |
ステンレス容器で丈夫 | Amazon楽天 |
| 6位 | テスコム コードレスハンドブレンダー |  |
鍋に直接入れて刻める | Amazon楽天 |
| 7位 | グリーンハウス フードチョッパー |  |
手のひらサイズで少量向き | Amazon楽天 |
電動のみじん切り器で下ごしらえが一気にラクになる
電動タイプは、スイッチを押すだけで玉ねぎもにんじんも数秒で刻めます。手が疲れず、まな板も包丁も汚さないので、洗い物までまとめて減らせます。
刻むほかに、混ぜる、潰す、泡立てまでできる機種を選べば、料理の幅がぐっと広がります。餃子のタネやドレッシングも、容器の中で一気に作れます。
7台を切れ味と洗いやすさで見比べる
切れ味のほか、毎日使うなら洗いやすさと容量も効いてきます。刃の材質や容器の素材、コードの有無を、口コミと自分の使い勝手をもとに並べました。
| 商品 | タイプ | 切れ味 | 洗いやすさ | 容量の余裕 |
|---|---|---|---|---|
| récolte ボンヌ | コードレス | ★★★★☆ | ★★★★★ | ★★★☆☆ |
| パナソニック MK-K82 | 据え置き | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★★★ |
| テスコム TK213 | 据え置き | ★★★★☆ | ★★★★★ | ★★★★☆ |
| テスコム ハンドブレンダー | コードレス | ★★★★☆ | ★★★★★ | ★★★☆☆ |
置き場所を選ばず手軽に使うならコードレス、まとめて刻んで作り置きするなら容量の大きい据え置き型が向いています。
電動みじん切り器のおすすめ7選！包丁いらずで時短
第1位：récolte コードレスカプセルカッターボンヌ RCP-7
コードがないので、コンセントの位置を気にせずどこでも使えます。私も使っていますが、キッチンの狭いすき間でもサッと出して玉ねぎを刻めるのが本当に気軽です。
刻む、混ぜる、潰すをこなし、付属のジッパーバッグで刻んだ食材をそのまま保存できます。クリームホワイトの見た目がやわらかく、出しっぱなしでも生活感が出にくいのもうれしいところです。
充電式のぶん、大量の食材を連続で刻む用途にはやや不向きです。少人数の毎日の料理で使うなら、この身軽さは正直かなり快感です！！
コードレスで置き場所自由
第2位：パナソニック フードプロセッサー 1台7役 MK-K82-W
刻む、する、混ぜる、練るなど7つの役をこなす据え置き型です。パワーがしっかりあるので、玉ねぎをまとめて刻んでも一瞬で片づくと口コミでも評価されています。
容量に余裕があり、家族分の下ごしらえや作り置きに向いています。パーツを付け替えるだけで用途が変わるので、1台でいろいろ試したい人に人気です。
据え置き型なので、収納の場所はある程度いります。少量をちょこっと刻むだけなら、もっと小さな機種のほうが気軽です。
パワフルで作り置きに強い据え置き型
第3位：テスコム フードプロセッサー ガラスボトル TK213-W
ガラス容器なので、にんにくや生姜を刻んでも匂いが移りにくいのが持ち味です。透明で中の様子が見えるから、刻み具合を確かめながら止められます。
コンパクトな据え置き型で、キッチンに置いても幅を取りません。口コミでは、ガラスなので油汚れもするっと落ちて洗いやすいという声が目立ちました。
ガラスなので、樹脂の容器よりは重さがあります。落とさないよう扱いに気をつければ、匂い移りの少なさは日々の料理で効いてきます。
ガラス容器で匂い移りしにくい
第4位：récolte フードプロセッサー コンボ RCP-6
刻む刃と潰す刃を使い分けられて、これ1台で下ごしらえの多くをこなせます。実際に使うと、みじん切りからポタージュ用のペーストまで、容器を替えずに進められて楽でした。
クリームホワイトのやさしい見た目で、キッチンになじみます。刃の付け替えで用途が変わるので、料理の幅を広げたい人にちょうどよい1台です。
付属パーツが増えるぶん、収納の置き場は少し考えたいところです。多機能を使いこなしたい人には、この一体感がうれしく感じられます。
刻むも潰すも1台でこなす
第5位：テスコム フードプロセッサー ステンレスボトル TK2000-S
容器がステンレスなので、丈夫で匂いも移りにくいのが持ち味です。中が見えない分、刻み時間の目安を覚えれば、シンプルに使い込めます。
シルバーの落ち着いた見た目で、どんなキッチンにも合わせやすいです。口コミでは、容器が割れる心配がなく気楽に使えるという声が見られました。
中身が見えないので、刻みすぎに気づきにくい点は少し惜しいところです。慣れれば時間で調整できるので、丈夫さを取りたい人に向いています。
丈夫なステンレス容器で気楽に使える
第6位：テスコム コードレスハンドブレンダー TBL70A-K
スティック型で、鍋やボウルに直接入れて刻んだり潰したりできます。うちではスープを作るとき、鍋の中でそのままガーッと潰せるので、洗い物がひとつ減って助かっています。
コードレスなので、コンロの前でも取り回しがラクです。刻む用のアタッチメントを付ければ、玉ねぎのみじん切りにも使えて、1本で何役もこなします。
据え置き型のような大容量の一気刻みには向きません。少量ずつ、その場でサッと処理したい人にちょうどよい相棒です。
鍋に直接入れて刻める1本
第7位：グリーンハウス コンパクトフードチョッパー GH-ECFCA25-WH
手のひらにのる小ささで、少量の薬味やにんにくをサッと刻むのに向く1台です。ワイヤレスで置き場所を選ばず、思い立ったときにすぐ使えます。
価格も手ごろで、はじめての電動みじん切り器としても選びやすいです。口コミでは、小さくて洗いやすく、しまう場所に困らないという声が見られました。
容量は小さいので、家族分をまとめて刻む用途には向きません。少量を手早く刻む相棒として使うと、その手軽さが光ります。
手のひらサイズで少量向き
選ぶときに見ておきたいタイプと洗いやすさ
選ぶ前に、まず使う量とタイプを決めると迷いません。少量をサッと刻むならコードレスのコンパクト型、家族分をまとめて作るなら容量の大きい据え置き型が向きます。
次に見ておきたいのが洗いやすさです。容器と刃が外れて洗えるか、内ぶたがあってフタが汚れにくいかを確かめると、毎日の後片づけが軽くなります。食洗機に対応していれば、さらに手間が減ります。
一緒にそろえると料理がはかどる物
みじん切り器に小物を少し足すと、下ごしらえがもっとスムーズになります。どれも安く手に入るので、そろえておくと当日あわてません。
保存容器があれば、刻んだ玉ねぎを小分けにして冷凍でき、次の料理がぐっと早くなります。道具がそろうと、面倒だった下ごしらえが楽しくなります。
ムラサキしんキッチン家電を得意とするプロライターです。今回は筆者がコードレス型を日々の料理で使いつつ、料理好きの知人やメーカーへのリサーチをもとに記事を書きました。毎日使う道具の洗いやすさを大切にしています。
