暑い季節、家で冷たいコーヒーをごくごく飲めたら最高ですよね。水出しコーヒーメーカーがあれば、水と粉を入れて待つだけでまろやかな一杯が作れます。今回はタイプ違いで7台を集めました。
この記事で紹介する水出しコーヒーメーカーおすすめ7選
| 順位 | 商品名 | 画像 | ポイント | 購入 |
|---|---|---|---|---|
| 1位 | 富士商 Felio コーヒーボトル 1200ml |  |
1.2Lでたっぷり作れる | Amazon楽天 |
| 2位 | KINTO LUCE コールドブリューカラフェ 1L |  |
食卓になじむデザイン | Amazon楽天 |
| 3位 | HARIO 水出し珈琲ポット 1000mL |  |
定番で扱いやすい浸漬式 | Amazon楽天 |
| 4位 | OXO Brew コールドブリュー濃縮 |  |
濃縮タイプで数日分作れる | Amazon楽天 |
| 5位 | Epeios コールドブリューメーカー 電動 |  |
電動で10分ほどで完成 | Amazon楽天 |
| 6位 | livease 電動水出しコーヒーメーカー |  |
電動で滴下の雰囲気も | Amazon楽天 |
| 7位 | 曙産業 コーヒーサーバーストロン 2WAYセット |  |
水出しもホットも一台で | Amazon楽天 |
水出しコーヒーメーカーって、そもそも何が違うの？
ひとくちに水出しといっても、作り方でいくつかのタイプに分かれます。ここを知っておくと、自分に合う一台が見つけやすくなります。
のんびり待つのが好きなら浸漬式、雰囲気を楽しみたいなら滴下式、時間をかけたくないなら電動、という選び方がわかりやすいです。
はじめの一台なら、迷わず浸漬式がおすすめです。夜に仕込んで寝れば、朝には冷たい一杯ができていますよ。
水出しコーヒーメーカーのおすすめ7選！タイプ別に選ぶ人気モデル
ここからは、浸漬式から電動まで、味わいと手軽さで選んだ7台を順番に見ていきます。
第1位：富士商 Felio コーヒーボトル 1200ml COLD BREW
たっぷり作って冷蔵庫にストックしたい家庭に選ばれているのが、富士商のコーヒーボトルです。
1.2Lの大きめ容量で、家族で飲んでも数日はもちます。粉を入れるフィルターと水を入れて冷蔵庫で待つだけの浸漬式なので、道具に慣れていなくても失敗しにくいです。
お客様の声では「口が広くて洗いやすい」という評価が目立ちました。気になるのは容量が大きいぶん冷蔵庫で場所を取ること。少人数で少しずつ飲みたい人は、もう少し小さい容量も見ておくと安心です。
1.2Lでたっぷり作れる浸漬式
第2位：KINTO LUCE コールドブリューカラフェ 1L
我が家の冷蔵庫でいちばん出番が多いのが、このKINTOのカラフェです。とにかく見た目がかわいくて、そのまま食卓に出しても様になります。
メッシュが細かくて微粉が沈みにくく、口当たりがすっきりします。食洗機で洗えるので、毎日使っても手入れが面倒になりませんでした。
正直に言うと、コーヒーの油分でフィルターがだんだん目詰まりしてくるので、こまめな洗浄は必要です。それでも、この佇まいの良さは他にかえがたく、来客のときにいちばん褒められる一台です。
食卓になじむ美しいデザイン
第3位：HARIO 水出し珈琲ポット 1000mL MCPN-14-B
迷ったらこれ、と言いたくなる定番が、HARIOの水出し珈琲ポットです。私も最初の一台はこれで、水出しの手軽さに驚きました。
1Lで8杯分ほど作れて、価格も手を出しやすいです。耐熱ガラスなので中身が見えて、抽出の進み具合を眺めるのも楽しいひとときでした。
惜しいのは、ガラス製なので落とすと割れる点。扱いには少し気をつかいますが、そのぶん洗いやすくニオイ移りも少ないので、長く使いやすい一台です。
定番で扱いやすい浸漬式
第4位：OXO Brew コールドブリュー濃縮コーヒーメーカー
濃いコーヒー原液を作って、水やミルクで割って飲みたい人に選ばれているのがOXOの濃縮タイプです。私も夏場は数日分をまとめて仕込んで愛用しています。
豆をたっぷり使って濃い液を抽出するので、雑味が少なくまろやかです。カフェオレベースが家で作れる感覚で、朝の一杯がぐっと贅沢になりました。
抽出には常温で12時間以上とやや長めの時間がかかります。すぐ飲みたいせっかちさんには向きませんが、まとめて作って冷蔵庫に置いておくスタイルの人には最高の相棒です。もう手放せません！！
濃縮タイプで数日分作れる
第5位：Epeios コールドブリューメーカー 全自動 電動式 350mL
とにかく早く水出しコーヒーを飲みたい人に注目されているのが、Epeiosの電動式です。
真空の加圧と減圧を繰り返して抽出する仕組みで、なんと10分ほどで一杯が完成します。一晩待つのが当たり前だった水出しが、思い立ってすぐ飲めるのは画期的です。
一方、レビューでは「液色が少し濁る」「味が薄めに感じる」という声も見かけました。細かな味の違いより手早さを優先したい人に向いている一台です。
電動で10分ほどで完成
第6位：livease 電動水出しコーヒーメーカー CB-011W
喫茶店のような滴下の雰囲気を、電動で手軽に楽しみたい人に選ばれているのがliveaseです。
お客様の声では「水滴がぽたぽた落ちる様子を眺めるのが楽しい」「見た目がおしゃれで置いておきたくなる」という評価が集まっていました。
ただ、滴下の様子を楽しむぶん、抽出には時間がかかります。すぐ飲みたい人には向きませんが、コーヒーを淹れる時間そのものを味わいたい人にはたまらない一台です。
電動で滴下の雰囲気も楽しめる
第7位：曙産業 コーヒーサーバーストロン 2WAYドリッパーセット TW-3728
水出しもホットも一台でこなしたい人に選ばれているのが、曙産業のサーバーセットです。
お客様の声では「割れにくい素材で扱いやすい」「ドリッパーが付いて水出しと普通のドリップを使い分けられる」という評価が多めでした。
その代わり、水出し専用機のような凝った抽出の仕組みはありません。まずは気軽に水出しを試したい、一台で色々使い回したい、という人にちょうどいい入門セットです。
水出しもホットも一台で
タイプと容量で見比べてみる
7台を、味わいやすさと手入れのしやすさも入れて並べました。同じ水出しでも、タイプで使い心地がずいぶん変わります。
| 商品名 | タイプ | できあがりの速さ | 手入れのしやすさ | 見た目の楽しさ |
|---|---|---|---|---|
| 富士商 Felio | 浸漬式 | ★★★☆☆ | ★★★★★ | ★★★☆☆ |
| KINTO LUCE | 浸漬式 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★★★ |
| HARIO 水出し珈琲ポット | 浸漬式 | ★★★☆☆ | ★★★★★ | ★★★★☆ |
| OXO 濃縮 | 濃縮 | ★★☆☆☆ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| Epeios 電動 | 電動 | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★★★★☆ |
| livease 電動 | 電動滴下 | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ | ★★★★★ |
| 曙産業 2WAY | 兼用 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
毎日たくさん飲むなら大容量の浸漬式、味を追い込みたいなら滴下式が楽しいです。私は気分で使い分けていますよ。
おうちでおいしく作るちょっとしたコツ
器具が決まったら、作り方を少し意識するだけで味がぐっと良くなります。難しいことはないので、気軽に試してみてください。
抽出したら早めに粉を取り出すのがコツです。入れっぱなしにすると、時間が経つほど渋みが出てしまいます。作った水出しコーヒーは、冷蔵庫で2〜3日を目安に飲み切るとおいしくいただけます。
一緒にそろえると便利なもの
水出しコーヒーメーカーと合わせて用意しておくと、おうち時間がもっと楽しくなります。
挽きたての香りを楽しみたいなら、手動でも電動でもコーヒーミルがあると一気に本格的になります。豆と水の量をきちんと量るスケールがあれば、おいしかった日の味を次も再現しやすいです。氷を大きめに作れる製氷トレーもあると、薄まりにくくて重宝します。
暑い季節の冷たい一杯は、それだけで一日の気分が上がります。自分の暮らしに合った水出しコーヒーメーカーを選んで、おうちカフェの時間を楽しんでもらえたらうれしいです。
藤本恵キッチン家電とおうちカフェを得意とする筆者です。今回は自家焙煎店への取材と、実際に水出しを楽しむ人へのリサーチをもとに執筆しました。毎日の暮らしに近い目線で、味わいと手入れのしやすさを大切にしています。
