朝の一杯を家で淹れたくて直火式のエスプレッソマシンを使い始めたら、もう戻れなくなりました。 今日は直火で本格エスプレッソが楽しめる7台を、正直な使い心地で並べます。
この記事で紹介する直火式エスプレッソマシン7選
| 順位 | 商品名 | 画像 | ポイント | 購入 |
|---|---|---|---|---|
| 1位 | ビアレッティ ヴィーナス 6カップ |  |
丈夫なステンレスの定番 | Amazon楽天 |
| 2位 | Bialetti モカエクスクルーシブ 3カップ |  |
赤が映える定番モカ | Amazon楽天 |
| 3位 | +kuRo マキネッタ 3カップ |  |
手頃に始める入門機 | Amazon楽天 |
| 4位 | Easyworkz ディエゴ 4カップ |  |
IHもいける全熱源対応 | Amazon楽天 |
| 5位 | BIALETTI ミニエキスプレス 2カップ |  |
カップに直接注げてIH対応 | Amazon楽天 |
| 6位 | イルサ 3カップ |  |
吹きこぼれにくい総ステンレス | Amazon楽天 |
| 7位 | GROSCHE MILANO 3カップ |  |
色で選べるおしゃれ系 | Amazon楽天 |
コーヒー好きが直火式にたどり着いた朝の話
もともとはドリップ派だったのですが、旅先のイタリアで飲んだ濃いエスプレッソが忘れられず、家でも同じ味を出したくなったのがきっかけです。 電気の高いマシンは手が出ず、たどり着いたのが直火式のマキネッタでした。
火にかけるだけで、あのコポコポという音とともに濃厚な一杯ができあがります。 電気式ほどの圧力はないのに、意外なほどしっかり濃くて驚く味が出るのが直火式の面白いところです。
マシンって高いイメージでしたが、直火式なら数千円から始められるんですね。ハードルがぐっと下がりました。
直火式エスプレッソマシンを買う前に見ておきたいところ
選ぶときに見る場所は、そんなに多くありません。 容量と素材、そして自宅のコンロがIHかどうか。この3つを押さえておくと、届いてから困りません。
素材はアルミとステンレスの2択です。 アルミは軽くて安く、熱の伝わりが早いのが持ち味です。 ステンレスは丈夫で食洗機やIHに対応するものが多く、後片づけがラクになります。
わが家はIHなので、対応かどうかを見落として買い直した苦い経験があります。皆さんは気をつけてくださいね。
7台を素材とIH対応で見比べてみた
味の濃さだけでなく、毎日の使いやすさに効く素材とIH対応、洗いやすさも入れて表にしました。
| 商品名 | 容量 | 素材 | IH対応 | 洗いやすさ |
|---|---|---|---|---|
| ビアレッティ ヴィーナス | 6カップ | ステンレス | × | ★★★☆☆ |
| Bialetti モカエクスクルーシブ | 3カップ | アルミ | × | ★★★★☆ |
| +kuRo マキネッタ | 3カップ | アルミ | × | ★★★★☆ |
| Easyworkz ディエゴ | 4カップ | ステンレス | ○ | ★★★★☆ |
| BIALETTI ミニエキスプレス | 2カップ | アルミ | ○ | ★★★★☆ |
| イルサ | 3カップ | ステンレス | × | ★★★★★ |
| GROSCHE MILANO | 3カップ | アルミ | × | ★★★☆☆ |
直火式エスプレッソマシンのおすすめ7選！おうちがカフェになる
第1位 ビアレッティ ヴィーナス 6カップ用 マキネッタ 0007255
ビアレッティはイタリアの直火式を代表する老舗ブランドです。 その中でもヴィーナスは、ステンレスのつるっとした見た目がキッチンに映える一台です。
レビューを見ると「丈夫で長く使える」という声が並びます。 ステンレスなので変色しにくく、6カップと量もしっかり淹れられるので、家族で飲む家庭に向きます。
丈夫なステンレスで家族用にも
第2位 Bialetti モカエクスクルーシブ イタリアンレッド 3カップ用
わが家で毎朝活躍しているのがこの赤いモカです。 八角形の伝統デザインはそのままに、鮮やかなイタリアンレッドが気分を上げてくれて、キッチンに置くだけで絵になります。
後味がしっかり残る濃いエスプレッソが、火にかけて数分で出てくる手軽さがお気に入りです。 3カップなので夫婦ふたりの朝にちょうどよく、休日はこれでカフェラテを作るのが習慣になりました。
この赤、写真で見るより実物がかわいいんです。迷っている人の最初の一台に本気でおすすめします！！
赤が映える定番の伝統モカ
第3位 +kuRo エスプレッソメーカー 直火式 マキネッタ 3カップ
とにかく手頃に直火デビューしたい人の入口になる一台です。 価格が抑えめなので、まず試してみたい人が最初の相棒に選びやすいモデルです。
口コミでは「この値段で十分濃いのが出る」という声が目立ちます。 3カップの取り回しの良いサイズで、平日ひとりの朝にも扱いやすいので、置き場所にも困りません。
手頃な価格で始める入門機
第4位 Easyworkz ディエゴ 直火式エスプレッソメーカー 4カップ ステンレス
IHの家でも使えるステンレスモデルを探しているならこれが候補になります。 ガスもIHもハロゲンも通る全熱源対応で、引っ越しでコンロが変わっても使い続けられます。
販売ページのレビューでは「忙しい朝でもさっと淹れられる」という声が多めです。 エレガントな曲線のデザインで、出しっぱなしでも様になるので、見た目にこだわる人にも向きます。
IHもいける全熱源対応モデル
第5位 BIALETTI ミニエキスプレス インダクション 2カップ用 IH対応
ひとり暮らしの私が平日に一番よく使っているのがこのミニエキスプレスです。 二つの注ぎ口からカップに直接そそげる仕組みで、洗いものが減るのが地味にうれしいポイントです。
IH対応なので、ガスがない部屋でもそのまま火にかけられるのが決め手でした。 抽出の様子が見ていて楽しく、朝のスイッチが入る一杯になっています。
カップに直接そそげてIH対応
第6位 イルサ 直火式エスプレッソメーカー 3カップ用
プラスチックの部品がないオールステンレスで、道具として長く付き合える一台です。 イルサはイタリアの業務用でも使われるメーカーで、作りの安定感に定評があります。
口コミでは「本体が安定していて吹きこぼれしにくい」という評価が多く見られます。 好きな量だけ淹れられる減量フィルターが付いて、少なめに一杯だけも作れるのが便利です。
正直、値段だけ見ると高く感じますが、10年使うと考えると十分もとが取れる作りです。
吹きこぼれにくい総ステンレス
第7位 GROSCHE MILANO 直火式エスプレッソメーカー 3カップ
色で選ぶ楽しさがあるのがこのミラノです。 世界で百万台以上売れている定番で、木目のハンドルとカラフルな本体がキッチンを明るくしてくれます。
販売店の情報では、色違いで揃える人もいるほどデザイン人気が高いとのことでした。 香りがよく立つエスプレッソが淹れられて、見た目も味も欲張れるのがうれしいところです。
色で選べるおしゃれなマキネッタ
直火式でおいしく淹れる火加減とコツ
使い方はとても簡単です。 下のタンクに水を7分目まで入れ、バスケットに中細挽きの豆を入れます。 このとき豆をぎゅっと押し込まず、山盛りをすっと平らにならす程度がちょうどよいです。
あとは上部を回して閉め、弱めの中火にかけるだけです。 コポコポと音がして上に登ってきたら火から下ろします。 動画で見ると流れがつかみやすいので、下の一本がとても参考になります。
火が強すぎると苦くなりがちなので、弱めがコツです。焦らずコポコポを待つ時間も楽しいですよ。
淹れたエスプレッソで作りたい休日のカフェメニュー
濃いエスプレッソが出せると、アレンジの幅がぐっと広がります。 温めた牛乳を足せばカフェラテ、泡立てた牛乳をのせればカプチーノになります。
個人的に一番のおすすめは、バニラアイスに熱々のエスプレッソをかけるアフォガートです。 冷たさと熱さ、甘さと苦さが混ざる瞬間がたまらなくて、来客のときに出すと必ず喜ばれます。
直火式エスプレッソマシン選びの結び
初めての一台なら、扱いやすくて価格も手頃な2位のモカエクスクルーシブが安心です。 IHの家なら4位のディエゴか5位のミニエキスプレス、家族でたっぷり飲むなら1位のヴィーナスが頼りになります。
火にかけて待つだけで、家がちょっとしたカフェに変わります。 自分の暮らしに合う一台を選んで、湯気の立つ濃い一杯を楽しんでください。
藤本恵キッチン家電を得意とするプロライター。筆者は今回、コーヒー器具の販売店スタッフや実際の利用者へのリサーチをもとに、直火式エスプレッソマシンを取材して執筆しました。毎日の暮らしで使ってわかる目線を大切にしています。
